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星雞魚在淡水我們都叫牠石鱸（厚厚鱸仔）！在淡水近海沙地或河口均能釣到這種魚，通常都用鬍鬚蝦或小捲海蟲釣獲，在人工魚礁區還可釣到斤級以上的體型，此種魚也是群聚的相當好釣！其肉質相當美味，尤其煮湯堪稱魚湯極品！！
| 學名 |
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 by: 魚類生態進化研究室 | |||||
| 命名者 | (Cuvier, 1830) | 棲息深度 | 4 - 75 公尺 | ||||
| 中文名 | 星雞魚 | 有毒魚類 | 否 | ||||
| 科中文名 | 石鱸科 | 經濟性 | 是 | ||||
| 科號科名 | F374 Haemulidae | 食用魚類 | 是 | 大陸名 | 點石鱸 | ||
| 模式種產地 | Arian R, Coupang [Kupang], Timor; Pondicherry and Mah? India | 觀賞魚類 | 否 | 俗名 | 雞仔魚、石鱸、厚鱸 | ||
| 世界分布 | 印度至西太平洋 | 台灣分布 | 西部、北部   | ||||
| 最大體長 | 80 cm | 棲息環境 | 礁區、砂泥底、河口、近海沿岸、潟湖 | ||||
| 同種異名 | Pomadasys hasta, Pomadasys kakaan, Pomadasys nageb, Pristipoma kaakan  | ||||||
| 參考文獻 | 臺灣魚類誌(沈等, 1993)；福建魚類誌(朱等, 1985)；楊鴻嘉圖鑑 (金) Lee, S.-C.1985 . | ||||||
| 典藏標本 | ASIZP0055341 . ASIZP0055750 . ASIZP0055805 . ASIZP0059364 . ASIZP0060078 . ASIZP0060754 . ASIZP0061976 . ASIZP0061996 . ASIZP0062895 . ASIZP0064243 . ASIZP0065094 . ASIZP0065790 . ASIZP0800461 . ASIZP0801103 . ASIZP0900131 . ASIZP0900449 . ASIZP0900468 . ASIZP0910461 . ASIZP0911103 . NMMBP02025 . NMMBP02633 . NMMBP02750 . NMMBP03968 . NMMBP06312 . NMMBP06313 . NMMSTP00481 . NMNSF00215 . NMNSF00379 . NMNSF00480 . NMNSF00582 . NTMP0163 .    | ||||||
| 英文俗名 | Silver grunt, Common javelinfish, Javelin grunter, Javelin grunt | ||||||
| 瀕危狀態 | 不在IUCN瀕危名單中 | ||||||
| 形態特徵 | 體側扁，呈長橢圓型，背緣弧形隆起，腹緣略呈弧形。頭中大。吻鈍尖。口中大，端位；上頜稍長於下頜，上下頜齒細小，絨毛狀，外列齒大；鋤骨、腭骨及舌面皆無齒。頦部具一長而深的中央溝；頦孔1對。體被薄櫛鱗，背鰭及臀鰭基部均具鱗鞘；側線完整，側線鱗數51-52。背鰭單一，硬棘部及軟條部間無明顯缺刻，硬棘數XII，第IV棘最長，軟條數13-15；臀鰭小，與背鰭鰭條部同形，硬棘數III，第II棘強大，軟條數7；胸鰭中長，長於腹鰭；尾鰭內凹形。體呈銀白色，背部呈銀灰色，幼魚時，胸鰭以上有6-7條黑色點狀橫帶，背鰭亦具黑色斑點，隨著成長，斑點逐漸不明顯，頭部和尾鰭則逐漸轉黑。 | ||||||
| 棲所生態 | 主要棲息於砂泥底質的沿岸海域，深可達75公尺以內，對於低鹽度之容忍度高，可生活於河口沼澤區。以小魚、蝦、甲殼類或砂泥地中的軟體動物為主食。冬天時會游入河口域產卵。 | ||||||
| 地理分布 | 分布於印度-西太平洋區，西起非洲東岸、波斯灣及紅海，北到台灣，南至澳洲。台灣分布於西部及北部海域。 | ||||||
| 漁業利用 | 漁期全年皆有，但以夏秋之季較多，可利用流刺網、拖網或延繩釣漁法捕獲。肉味鮮美，適合油煎或煮薑絲湯。 | ||||||
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