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這種魚我們統稱白口!跟春子和帕頭仔都屬石首科.白口也是愛吃的魚.如果看到餌不吃等同要他的命一樣.在淡水作釣可用散尾或倒釣組最好能用五連鉤.這樣漁獲才會多.餌料方面可以用蝦仁.南極蝦.小卷.煙仔肉.秋刀魚肉.在烹飪的方面可以用清蒸.油炸.白口的肉質相當不錯一餐吃個45條算是小意思!

 

 

 

 


 


 

 

學名
Pennahia macrocephalus   

by: 魚類生態進化研究室
命名者 (Tang, 1937) 棲息深度 3 - 100 公尺
中文名 大頭白姑魚 有毒魚類 否 
科中文名 石首魚科 經濟性 是 
科號科名 F381 Sciaenidae 食用魚類 是  大陸名 大頭彭納石首魚 
模式種產地 Amoy, China  觀賞魚類 否  俗名 帕頭 
世界分布 印度至西太平洋  台灣分布 東部、西部、北部、澎湖 
最大體長 23 cm  棲息環境 砂泥底、近海沿岸 
同種異名 Argyrosomus macrocephalus, Pseudosciaena macrocephalus 
參考文獻 臺灣魚類誌(沈等, 1993);福建魚類誌(朱等, 1985);The Live Marine Resources of the Western Central Pacific, Vol.5(FAO, 2001) 
典藏標本 ASIZP0059848 . ASIZP0061695 . ASIZP0061720 . ASIZP0063562 . ASIZP0900143 . CAS79192 . FRIP00082 . NMMBP05341 . NMMSTP01679 . NTMP1338 . NTUM00849 . NTUM07184 . NTUM07186 . NTUM07187 . NTUM07189 . NTUM07190 . NTUM07191 . NTUM07200 . NTUM07201 . NTUM07202 . NTUM07217 . NTUM07219 . NTUM07222 . NTUM07241 . NTUM07285 . NTUM07291 . NTUM07317 . NTUM07339 . NTUM07441 . NTUM07442 . NTUM07443 . NTUM07445 . NTUM07446 . NTUM07607 .  
英文俗名 Big-head pennah croaker 
瀕危狀態 不在IUCN瀕危名單中    
形態特徵 體延長,側扁,背、腹緣略呈弧形。頭大,身體短而高;口裂大,端位,傾斜,吻不突出,上頜長等於下頜,上頜骨後緣達瞳孔後緣;上頜最外列齒擴大為犬齒,內列齒細小呈絨毛狀,前端中央無齒,左右側齒中斷不連續,下頜內列齒擴大為犬齒,下頜前端中央突起具一小撮細齒; 吻緣孔5個,圓形的中央緣孔在吻緣葉上方,內、外側緣孔沿吻緣葉側裂,吻緣葉完整不被分割; 吻上孔3不過,孔小呈弧形排列;頦孔6個,中央4孔在頤縫合周圍呈梯形排列,前2孔距離較後2孔距離近,外側孔在後。鼻孔2個,卵圓形後鼻孔較圓形前鼻孔大。眼眶下緣伸達前上頜骨頂端水平線。前鰓蓋後緣具鋸齒緣,鰓蓋具2扁棘;具擬鰓;鰓耙細長,最長鰓耙為鰓絲的1.5倍以上。頭部被圓鱗,餘被櫛鱗,背鰭軟條部和臀鰭基有一列鞘鱗,尾鰭基部2/3有小圓鱗。耳石為白姑魚型,即三角形,腹面蝌蚪形印跡之「尾區」呈「T」字型,末端僅彎向耳石外緣。胸鰭基上緣點約和背鰭基起點相對,位鰓蓋末端下方;腹鰭起點較背、胸鰭基起點為後;尾鰭楔形;臀鰭的第二硬棘為眼徑長的1.2-1.6倍。腹腔膜具黑褐斑,胃為卜字形,腸為2次迴繞型,幽門垂9個,鰾為白姑魚型,附枝18-20對,僅有腹分枝,第二對以後呈翼形開展。體側上半部紫褐色,下半部銀白色;背鰭淺褐色,末緣深褐色;尾鰭淺褐色;臀、腹及胸鰭幾近無色。口腔灰黑色。鰓腔黑褐色。鰓蓋青紫色。
棲所生態 主要棲息於水深100公尺內之砂泥底海域,一般在40-60公尺間,產卵季來臨時有集結洄游之習性,以小型魚類、甲殼類等為食。 
地理分布 分布於印度-西太平洋區,西起馬來半島、沙勞越及爪哇,東至台灣海峽。台灣分布於西部、北部及澎湖海域等。 
漁業利用 全年皆有漁獲,春夏間繁殖季是盛產期,在本省是重要的底棲漁獲物,產量高。主要漁法是底拖網及延繩釣。肉質佳,適清蒸或油炸。 
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    士官長 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()