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說到白格我的口水就不停的流，因為太好吃了！目前我釣的白格紀錄是６斤多在天然礁和人工魚礁釣獲的魚體都比一般的海域大，所用的魚餌可用沙蝦、白蝦、藍蝦或是小捲，以活蝦釣獲的機率最大，釣獲白格時拉力特別強，他的戰鬥力堪稱頂級，此魚的料理法清蒸和紅燒特別有味道！
| 學名 |
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 by: 魚類生態進化研究室 | |||||
| 命名者 | (Günther, 1859) | 棲息深度 | 3 - 50 公尺 | ||||
| 中文名 | 澳洲黑鯛 | 有毒魚類 | 否 | ||||
| 科中文名 | 鯛科 | 經濟性 | 是 | ||||
| 科號科名 | F378 Sparidae | 食用魚類 | 是 | 大陸名 | 澳洲棘鯛 | ||
| 模式種產地 | Australia | 觀賞魚類 | 否 | 俗名 | 黑格 | ||
| 世界分布 | 西太平洋 | 台灣分布 | 南部、北部、東北部、澎湖   | ||||
| 最大體長 | 65 cm | 棲息環境 | 砂泥底、河口、近海沿岸、潟湖 | ||||
| 同種異名 | Chrysophrys australis, Roughleyia australis, Sparus australis  | ||||||
| 參考文獻 | 臺灣魚類誌(沈等, 1993)；The Live Marine Resources of the Western Central Pacific, Vol.5(FAO, 2001)；Fish of Japan(Nakabo, 2002) Lee, S.-C.1983 . | ||||||
| 典藏標本 | ASIZP0056621 . ASIZP0056622 . ASIZP0062788 . NMMSTP01692 . NTMP0922 . NTMP1174 . NTUM00932 .    | ||||||
| 英文俗名 | Sea bream, Silver bream, Yellowfin bream, Surf bream, Australian sea bream, Eastern black bream, Black bream | ||||||
| 瀕危狀態 | 不在IUCN瀕危名單中 | ||||||
| 形態特徵 | 體高而側扁，體呈橢圓形，背緣隆起，腹緣圓鈍。頭中大，前端尖。口端位；上下頜約等長；上頜前端具圓錐齒2-3對，兩側具臼齒4-5列，下頜前端具圓錐齒2-3對，兩側具臼齒3列；鋤骨、腭骨及舌面皆無齒。體被薄櫛鱗，背鰭及臀鰭基部均具鱗鞘，基底被鱗；側線完整，側線至硬棘背鰭基底之間有4.5列鱗。背鰭單一，硬棘部及軟條部間無明顯缺刻，硬棘強，第IV或V棘最長；臀鰭小，與背鰭鰭條部同形，第II棘強大；胸鰭中長，長於腹鰭；尾鰭叉形。體為銀灰色，體側鱗片基部色暗，形成點狀縱帶；鰓蓋具黑色緣；側線起點及胸鰭腋部各有一黑點。各鰭黃色或乳白色，背鰭及尾鰭具黑緣；臀鰭鰭膜有時具黑紋。 | ||||||
| 棲所生態 | 主要棲息在泥地或砂質底地形之陸棚或沿岸海域，會進入河口或淡水域中。幼魚時期棲息在灣內平緩之半淡鹹水域。以多毛類、軟體動物、甲殼類、棘皮動物及其他小魚為主食。 | ||||||
| 地理分布 | 目前已知僅分布於西南太平洋區，為澳洲之特有種。台灣及日本的標本仍需求証。Nakabo(2002)將本種暫記載為(Acanthopagrus sp.)。 | ||||||
| 漁業利用 | 本種為高級食用魚，可為流刺網、延繩釣、一支釣等漁法所獲。肉味鮮美，炭烤、清蒸、紅燒、煮湯皆不錯。 | ||||||
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